BRUT ROSE' (pinot nero) DOC Donnafugata

35,70 €
Tasse incluse
Quantità

Regione: Sicilia

Produttore: Donnafugata

Tipologia: Spumante metodo classico

Denominazione: Vino Spumante Rosè' Sicilia DOC

Anno: 2013

Vitigno: Pinot nero 100%

Gradazione: 12,2 % in volume

Vinificazione: Fermentazione in acciao a 15-16°C. Rifermentazione in bottiglia. Dopo il tiraggio affina sui lieviti per 30 mesi.

Residuo zuccherino: 5 g/l

Formato: 75 cl

Abbinamento: Crostacei crudi e cotti, prosciutto crudo San Daniele tagliato sottile.

Note di degustazione: Di colore rosa antico con riflessi aranciati. Al naso note di crosta di pane con sentori di pesca e fragolina. Chiusura lunga e persistente.

Temperatura d'esercizio: 6-8°C

Valutazione TASTE RESORT: 90/100

Donnafugata
DF0004BR1400